четверг, 29 марта 2012 г.

Все не случайно

Я считаю, что все, что с нами происходит - не просто так. События не бесследны, люди не случайны. Все дается нам в этой жизни как знак, как наставление, как помощь. Но вопрос в другом - ты понимаешь что этот человек в твоей жизни не случаен,но не можешь понять для чего он дан тебе. Что тогда? У меня вот такая ситуация.
Есть в моей жизни такой вот очень непонятный человек. Мы познакомились в интернете потому что он мне понравился,лет так 5 назад. Были встречи, он даже некоторое время отвечал взаимностью,а я была 18-летняя дурочка, которая думала что все у нас будет прекрасно и вскоре поженимся(к слову,он был моим первым) . Время шло,но ничего не менялось, он не проявлял особого интереса, звонил редко, в основном это делала я. И предлагала встретиться тоже я. Потом у меня появился другой парень - я перестала звонить. Он даже никак не отреагировал на это - просто больше не общались и все. И с тех пор началось. Первая случайная встреча - ненавязчивый разговор - как будто и не было ничего между нами - мы просто остались чужими. Решили что надо как-нибудь встретиться, но так и не встретились...После этого я этого долго не видела...
Прошел наверное год... За это время я рассталась с бывшим парнем и познакомилась со своим будущим мужем. И вот через год я снова встречаю его, в таком не маленьком городе не кого-то другого из своих знакомых - его. Тогда у меня было ощущение дежавю - все повторяется, такой же ненавязчивый разговор и опять тишина.
Я давно перестала думать о нем, у меня другая жизнь, я его даже не вспоминаю, но он мне иногда встречается и даже снится. Мы иногда видим друг друга и просто проходим мимо,потому что не смысла в разговорах, нам это не нужно больше, ни мне, ни ему. У меня семья, муж, которого я люблю и я счастлива. У него незнаю - думаю тоже все прекрасно, хотя мне даже не интересно.  Но судьба сталкивает на снова и снова, просто на улице, просто, как вчера...Да, вчера я снова его вида, и прошла мимо и с улыбкой на лице.  И ведь я верю,что для чего то еще он мне нужен, знать бы для чего?

воскресенье, 25 марта 2012 г.

Лазанья

Сегодня в моем королевстве праздник! У меня закончилась сессия , мы наконец-то переехали в нашу квартирку и теперь я могу полноценно расслабиться,отдохнуть и заняться любимыми делами,тем,что мне интересно. И по этому поводу для себя и своего принца приготовила сегодня лазанью, ведь если редко, то можно. Он её очень любит. Думаю мой рецепт никому не помешает, возможно даже наоборот.

Вам понадобится:

Лук репчатый (100г)1 шт.Оливковое масло40 мл
Фарш говядина со свининой500 гСоль½ ч.л.
Перец черный молотый¼ ч.л.Томатное пюре500 г
Петрушка сушеная2 ч.л.Базилик сушеный1 ч.л.
Мука пшеничная40 гМолоко400 мл
Сливочное масло50 гЛазанья (листы)10 шт.
Пармезан (Пармиджано Реджано)50 г


Сначала жарим лук на сковородке до того момента, пока он немного не пожелтеет. Мясной фарш добавляем к луку и жарим все вместе до готовности мяса. Солим и перчим по вкусу (я ещё добавляю всякие специи на глаз, что под руку подвернется).
Когда фарш будет готов, в него нужно добавить измельченные помидоры без кожицы. Это может быть готовое томатное пюре (пассата), измельченные томаты в собственном соку, или свежие помидоры, очищенные от кожицы и мелко нарезанные. Продолжайте готовить на небольшом огне минут 10, чтобы лишняя жидкость испарилась. В конце добавляем зелень.
Чтобы приготовить соус бешамель, нужно растопить сливочное масло в толстостенной посуде на небольшом огне, добавить муку, размешать. В горячую смесь (она называется ру) понемногу добавьте холодное молоко, тщательно мешая. На это время посуду лучше снять с огня. Когда все молоко будет добавлено, поставьте соус на небольшой огонь и варите, постоянно помешивая около 5 минут. Когда соус загустеет, добавьте соль и перец и снимите с огня.
Прямоугольную жаропрочную форму смажьте маслом, положите листы лазаньи по размеру дна, сверху распределите немного бешамеля.

На бешамель выложите мясной фарш, накройте листом лазаньи и чередуйте слои, пока не достигнете нужной высоты. Последним слоем должен быть бешамель.

Посыпьте лазанью тертым пармезаном и запекайте 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Чтобы пармезан не сгорел, можно прикрыть форму фольгой на первые 20 минут. Готовую лазанью выньте из духовки, дайте постоять минут 10, а затем нарежьте на порции.


пятница, 23 марта 2012 г.

Приветствую всех!

Я завела этот блог около недели тому назад и все собиралась с мыслями чтобы начать. Хочется сделать его каким-то особенным.  Признаюсь честно, была очень удивлена тому, что не написав ещё не одного сообщения я уже имею четырёх читателей. В чем секрет то, может расскажете?
Ну и по традиции я должна рассказать о себе, но честно сказать - не хочу, и не буду пока этого делать. Если только совсем чуть-чуть, в общих чертах.
Я как все современные девочки-красавицы увлекаюсь различного рода девчачьими штучками. Как же без этого? Никогда не следила за модными коллекциями дизайнеров, не скупала глянцевые журналы стопками и не зависала сутками на модных сайтах - просто считаю, что у меня есть чувство стиля. Хотя да, признаюсь, я люблю красивые фотографии, у меня даже есть специальная папочка на компьютере, куда я их сохраняю.
Хочу верить что для каждой прекрасной принцессы в этом мире есть свой принц, нужно только не забывать о том, что ты принцесса и обязательно станешь королевой. Все мы достойны самого лучшего. Я своего короля уже нашла и теперь управляю своим маленьким королевством.
Очень люблю готовить, даже больше чем есть. Мне доставляет удовольствие сам процесс. Поэтому собирать разные оригинальные рецепты - это тоже мое и у меня для этого тоже есть своя папка на компьютере, ну ещё и тетрадка есть.
Ну и конечно спорт, никогда не думала что это станет моей страстью, но втянулась и мне нравится поддерживать себя в форме. Люблю выискивать разные упражнения и потом пробовать их на себе.
Думаю хватит о себе, так что давайте знакомиться!)